串串香底料采購時(shí)要避免這些陷阱，說(shuō)到串串香，首先想到的肯定是麻辣鮮香的美味，它在各個(gè)地方都擁有忠實(shí)的粉絲。中國地遠遼闊，不同地區消費者的飲食習慣不同，因而串串香的葉瑾也是豐富多樣，而作為串串香店老板而言，選擇到好的串串香底料批發(fā)廠(chǎng)是非常重要的。那么在串串香底料采購的過(guò)程中要注意避免哪些陷阱呢？

1、無(wú)法提供實(shí)地考察的串串香底料加工廠(chǎng)

對于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，食品安全與味道是至關(guān)重要的。串串香的味道主要源自于串串香底料，如果底料不好，那么無(wú)論怎么搭配，制作出來(lái)的串串香味道者不行。不能實(shí)地考察，你就不知道這個(gè)工廠(chǎng)的實(shí)力如何，不能看到工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況，也就不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。以上這兩點(diǎn)都是直接影響店鋪后期發(fā)展的因素，兩者之間的任意一個(gè)出現問(wèn)題，那么串串香將造成嚴重的損失。

2、價(jià)格過(guò)低，有其它增項費用

除了關(guān)注工廠(chǎng)的實(shí)力與底料的味道之外，對于串串香底料的價(jià)格也是采購者關(guān)注的問(wèn)題，更有采購者直接以底料體格來(lái)選擇底料，這樣的做法是有欠缺的。在實(shí)際的情況當中不能排除商家利用低價(jià)格吸引采購者，而后面又出現增加其它費用的情況。

3、不識廬山真面目’的廠(chǎng)家要謹慎。

互聯(lián)網(wǎng)深入每個(gè)人的生活當中，許多采購者也是直接在網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了解工廠(chǎng)，但這當中不能排除有虛假信息，在網(wǎng)上了解工廠(chǎng)之后，一定要進(jìn)行實(shí)地的考察，了解工廠(chǎng)的詳細情況。

以上便是關(guān)于串串香底料采購時(shí)要避免陷阱的相關(guān)知識分享。開(kāi)串串香底料店，想要生意火爆，那么就一定要找一個(gè)靠譜的工廠(chǎng)，這樣才能保障店鋪的后期發(fā)展，因而在采購過(guò)程中一定要謹慎，避免遇到坑。