火鍋底料廠(chǎng)家與代加工廠(chǎng)的關(guān)系可以理解為大腦與身體的關(guān)系。火鍋底料廠(chǎng)家負責創(chuàng )建和管，并進(jìn)行控制，火鍋底料代加工廠(chǎng)負責執行。

火鍋底料代加工是指一系列標準化生產(chǎn)線(xiàn)的加工和加工所需的輔料，用于生產(chǎn)成品火鍋底料，進(jìn)行標準化包裝和標準化的商品化。這一過(guò)程是火鍋底料代加工。
加工火鍋底料的食品廠(chǎng)一般只負責將原料和輔料加工成成品，并提供標簽和包裝，對所用的原料和如何配合，需要注意的事項是火鍋底料研發(fā)公司(火鍋底料廠(chǎng)家)通知和控制，然后雙方協(xié)商確定整個(gè)底料生產(chǎn)線(xiàn)的操作步驟和生產(chǎn)控制。