串串香底料廠(chǎng)是怎樣生產(chǎn)底料的

串串香底料廠(chǎng)究竟是怎樣生產(chǎn)底料的呢？這種工廠(chǎng)生產(chǎn)串串香底料或者是火鍋底料的時(shí)候和我們平時(shí)自己在家里面制作底料的方法是有些差別的。畢竟工廠(chǎng)是進(jìn)行大批量的生產(chǎn)，不可能像我們自己的家里面一樣來(lái)進(jìn)行制作，否則的話(huà)會(huì )導致工廠(chǎng)的成本特別的高。雖然工廠(chǎng)生產(chǎn)底料的方式方法和我們自己在家里面做有一些差別，但是總的來(lái)說(shuō)工廠(chǎng)還是很?chē)栏竦?，遵照了傳統的制作工藝，只不過(guò)在傳統的工藝的基礎之上融入了很多現代化的技術(shù)，使得串串香底料的生產(chǎn)效率得到了大幅度的提升，能夠滿(mǎn)足批量化生產(chǎn)的需求，從而讓廣大的顧客朋友可以輕松的吃到原汁原味的串串香。下面就來(lái)介紹一下這些工廠(chǎng)究竟如何把底料做出來(lái)的。

 

串串香底料廠(chǎng)制作串串香底料的第一個(gè)過(guò)程就是進(jìn)行原材料的采購，現在工廠(chǎng)有屬于自己的原材料生產(chǎn)基地，所以說(shuō)這些原材料全部都是從自己的生產(chǎn)基地里面采購回來(lái)的，這些生產(chǎn)基地就是工廠(chǎng)所在當地的農村，附近的農民以前是種植傳統的農作物的，但是農民朋友種傳統的農作物經(jīng)濟效益不高，現在就改種專(zhuān)門(mén)用來(lái)生產(chǎn)串串香底料的原材料，這些農民朋友都是采用最為傳統的農業(yè)種植方式來(lái)進(jìn)行種植，所以說(shuō)這些原材料全部都可以算得上是綠色的，無(wú)污染的原材料，把這些原材料采購回來(lái)生產(chǎn)串串香底料，才能夠保證串串香底料的品質(zhì)。

串串香底料廠(chǎng)第二個(gè)過(guò)程就是進(jìn)行原材料的篩選和加工，采購回來(lái)的這些原材料其中可能有一些不滿(mǎn)足品質(zhì)要求的，那么這些都要通過(guò)人工篩選的方式來(lái)進(jìn)行剔除，還有一些原材料還需要進(jìn)行初步的加工，比如說(shuō)像辣椒就需要進(jìn)行初步的加工，像一些香料之類(lèi)的原材料也需要進(jìn)行初步的加工，通過(guò)加工讓這些原材料可以滿(mǎn)足生產(chǎn)串串香底料的要求，材料篩選加工完畢之后就是將這些原材料按照一定的比例來(lái)進(jìn)行分配，因為制作串串香底料的時(shí)候，不同的材料使用的量是需要控制的，那么就需要把這些原材料按照一個(gè)恰當的比例來(lái)進(jìn)行分配，只有分配好了之后才可以進(jìn)入到下一個(gè)工序。

串串香底料廠(chǎng)制作串串香底料的最后一個(gè)工序就是制作的過(guò)程了，在制作的時(shí)候把這些已經(jīng)按照一定比例分配好的原材料按照先后順序進(jìn)行添加，在添加的過(guò)程當中要進(jìn)行火候的控制，當然這些過(guò)程都可以通過(guò)機械化自動(dòng)完成，材料的添加也可以按照自動(dòng)化的操作流程來(lái)完成，通過(guò)一系列的工序進(jìn)行復雜處理之后，一包又一包的串串香底料就被生產(chǎn)出來(lái)了，然后就會(huì )進(jìn)入到質(zhì)檢環(huán)節，在這個(gè)環(huán)節當中需要對生產(chǎn)出來(lái)的串串香底料進(jìn)行嚴格的質(zhì)量篩選，質(zhì)量不合格的產(chǎn)品要被剔除，只有質(zhì)量合格的才可以送到廣大消費者餐桌上，才可以送到串串香餐館里面去提供給顧客享用。